“A certificação biológica das vinhas permitiu um aumento da biodiversidade nas parcelas e o desenvolvimento de vinhos que já são icónicos para o Soalheiro, como o Nature ou o Terramatter”, explica Maria João Cerdeira. A responsável pelas vinhas e infusões do Soalheiro adianta que “a certificação ambiental é reflexo do desenvolvimento de uma consciência coletiva na empresa” que, em 2020, permitiu uma redução de 10% nos resíduos de cartão e plástico. “Pensar na eficiência ambiental tem-nos permitido reinventar a empresa, reforçando valores centrais para o Soalheiro como a consistência e a qualidade”, conclui Maria João Cerdeira.