統合管理システム

領域：

白、ロゼ、赤、各種のワインおよびスパークリングワインの生産及びボトリング。蒸留酒の熟成及びボトリング。

パッケージングされ、気温管理下で常温保存（本社施設）された食品の販売。

ワイン、蒸留酒、スパークリングワイン、およびパッケージングされた食品の気温管理下での常温保存（物流倉庫）。

生産工程、製品、コミュニケーション法、あるいは社内で展開する活動組織（エノツーリズム、ブドウ栽培、ワイン、蒸留酒、ハーブティーおよび生物多様性）の研究開発、イノベーション。

ポリシー(組織のアートとサイエンス)

私たちは、統合管理システムによって、ビジョンを達成し、ミッションを尊重し、バリューとポジショニングを伝 達することを目指します。

ミッション

シンプルでありながら、日常の”ささやかな”瞬間に心を揺さぶるような形で、ソアリェイロの存在感をアピールします。

ビジョン

ソアリェイロを通じて、日常の”ささやかな”瞬間に心を揺さぶるような形で、アルヴァリーニョの感動を世界に伝えます。

バリュー

品質、一貫性、伝統、革新、異端、地域性、経済・社会・環境における持続可能性。

ポジショニング

家族的プロフィール(ソアリェイロファミリー)、アルヴァリーニョにおけるスペシャリスト、パイオニア(メルガッ ソで最初のアルヴァリーニョブランドであり、ポルトガル初のアルヴァリーニョスブランド)、ホテル飲食業界に おける適性、アルヴァリーニョバリューブランド、アルヴァリーニョ種のイノベーションにおけるリーダー、国内 および国際的な評価におけるリーダー。

環境、食品安全、およびID(I研究、開発、イノベーション)の分野でのコミットメントは、ソアリェイロの運営に おいて正しい実践と適切なポリシーに従うモチベーションを促します。

1. 食物連鎖全体のコミュニケ―ション管理、当局との連携および食品安全と環境に関するコンプライア ンスの管理において、IDIの原則に基づき、顧客、法定、規制の要件を遵守します。
2. NP EN ISO 22000、NP EN ISO 14000、およびNP 445(7 OECD Osloマニュアルに基づく)に従い、ソアリェイロの 統合管理システム(SGI)の有効性と効率を継続的に改善します。
3. 食品安全の基準において、安全な製品を市場に流通させることを保証します。 4.自らの活動における適切な環境管理を通じて環境保護を確保し、製品ライフサイクルの始まりから終 わりに至るまで、可能な限り有効な形で干渉を行います。
4. グローバルな品質を継続的に向上させることを目指し、無害な製品を市場に流通させます。
5. 共に成長し、全体のパフォーマンスを向上するため、サプライヤーやその他パートナーと協力して外部 環境の観察に積極的に取り組みます。
6. 特に有機農法と生物多様性の尊重を通じ、持続可能な形で資源を利用します。
7. 組織的イノベーションの文化において、全体的パフォーマンスの最善化を図る目的で、SGI Soalheiroの 継続的改善をコミットメントします。
8. イノベーション、成長、コミュニケーション、持続性への戦略をプロモートしつつ、品質の継続的改善と その活動における差別化、さらに顧客の満足度向上を目指すため、チーム内での知識の伝達を確保 し、内部の創造性を奨励する環境を鼓舞しつつ、「ソアリェイロチーム」全体を巻き込んでいきます。

統合管理システムマニュアル

メルガッソ, 2020/01/13