ハーブティー

ハーブティーセレクション

ソアリェイロは、40年以上前から、生物多様性と環境持続性に常にフォーカスしながら、アルヴァリーニョワインの生産に携わってきました。

この地方では、自生するハーブを使った美味しくヘルシーなお茶を常飲するなど、伝統のなかにシンプルな暮らしが息づいています。そんな、ブドウと香草のテロワールの重なりから、ワインとお茶の素晴らしいつながりを発見するに至りました。

ハーブティーの淹れ方

ティーカップ(約300㏄)

  • 小さじ1~2杯のハーブを容器に入れます。
  • 沸騰したお湯を注ぎます。
  • 蓋をして、5~10分間待ちます。
  • 茶こしでこしてから飲みます。

1リットル

  • 小さじ3~4杯のハーブを容器に入れます。
  • 沸騰したお湯を注ぎます。
  • 蓋をして、5~10分間待ちます。
  • 茶こしでこしてから飲みます。

抽出の時間は目安です。

お試しください。あとは、あなたのお好み次第!

パンフレットはこちらからご覧ください。

アーティーチョーク

かすかに草のような香りを帯びたニュートラルなアロマと、ビターな味わい。抽出時間は短め(2分以内)。愛好家向けのお茶。 

アーティーチョーク

かすかに草のような香りを帯びたニュートラルなアロマと、ビターな味わい。抽出時間は短め(2分以内)。愛好家向けのお茶。

Cynara scolymus

かすかに草のような香りを帯びたニュートラルなアロマと、ビターな味わい。

抽出時間は短め(2分以内)。

愛好家向けのお茶。

効能

  • アーティーチョークの葉は、肝臓と胆のうのトラブルを癒すために使われます。
  • 胆汁の生成を促進し、肝臓を保護して、コレステロール値の低下を促します。
  • 胃もたれや消化不良の際にも助けになってくれるでしょう。

ローズマリー

フローラル、かすかにバルサミックなローズマリーの香り。濃厚で余韻の長い味わい。 

ローズマリー

フローラル、かすかにバルサミックなローズマリーの香り。濃厚で余韻の長い味わい。

Rosmarinus officinalis

フローラル、かすかにバルサミックなローズマリーの香り。

濃厚で余韻の長い味わい。

効能

  • ローズマリーの地上部分は、精神疲労を和らげるのに用いられ、脳の刺激剤として作用します。
  • また、咳やカタルの軽減にも使われ、去痰剤の作用をもちます。
  • 消化を助けます。

メリッサ

マイルドでとてもデリケートな香りと味わい。お好みにあわせて、短めの抽出時間をお勧めします。  

メリッサ

マイルドでとてもデリケートな香りと味わい。お好みにあわせて、短めの抽出時間をお勧めします。

Melissa officinalis

マイルドでとてもデリケートな香りと味わい。お好みにあわせて、短めの抽出時間をお勧めします。

効能

  • リラックス、抗うつ、浄化作用と強い鎮静効果。
  • 快適な気分を高めてくれます。

チョコレートペパーミント

メントールとフレッシュな植物の爽快な香り。味わいはチョコレートのニュアンスを帯びたメントール。 

チョコレートペパーミント

メントールとフレッシュな植物の爽快な香り。味わいはチョコレートのニュアンスを帯びたメントール。

Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'

メントールとフレッシュな植物の爽快な香り。

味わいはチョコレートのニュアンスを帯びたメントール。

効能

  • チョコレートペパーミントの地上部分は、吐き気や朝のむかつき、消化不良、胃腸炎、疝痛、風邪などの症状に用いられます。
  • また、呼吸器系のトラブル、副鼻腔炎、カタルや喘息にも使われます。

スペアミント

ミントの香り、トウモロコシ畑の香り。フレッシュでマイルド。 

スペアミント

ミントの香り、トウモロコシ畑の香り。フレッシュでマイルド。

Mentha spicata

ミントの香り、トウモロコシ畑の香り。

フレッシュでマイルド。

効能

  • 消毒作用、刺激作用、筋肉弛緩作用。快適な気分を高めます。

レモンバーベナ

爽快でフレッシュな香りと柑橘系のマイルドな味わい。かすかな収れん性とまろやかさ。 

レモンバーベナ

爽快でフレッシュな香りと柑橘系のマイルドな味わい。かすかな収れん性とまろやかさ。

Aloysia triphylla

爽快でフレッシュな香りと柑橘系のマイルドな味わい。かすかな収れん性とまろやかさ。

効能

  • レモンバーベナは、鎮静作用をもち、けいれん、胃酸過多、消化不良、鼓腸を緩和します。また、無気力やうつ状態などの刺激剤としても用いられます。

センニチコウ

苦みのある濃厚な香りと味わい。 抽出時間はかなり短めに(4分以内)。 

センニチコウ

苦みのある濃厚な香りと味わい。 抽出時間はかなり短めに(4分以内)。

Gomphrena haageana

苦みのある濃厚な香りと味わい。

抽出時間はかなり短めに(4分以内)。

効能

  • センニチコウの葉は、リラックス効果をもち、疲労を軽減します。消炎剤、去痰剤として作用します。 喉の痛み、嗄声、喉頭炎、気管支炎、失声や声帯の炎症を緩和します。

タイム

バルサミック(ウッディ)な香り、やや苦い(濃厚な)後味をともなう収れん性のある味わい。 

タイム

バルサミック(ウッディ)な香り、やや苦い(濃厚な)後味をともなう収れん性のある味わい。

Thymus vulgaris

バルサミック(ウッディ)な香り、やや苦い(濃厚な)後味をともなう収れん性のある味わい。

効能

  • タイムは、防腐、抗真菌、去痰、強壮、消化および駆風(腸内ガスの減少)といった効果により用いられます。

レモンタイム

柑橘系の香り。バルサミックな後味を伴うマイルドでフレッシュな味わい。 

レモンタイム

柑橘系の香り。バルサミックな後味を伴うマイルドでフレッシュな味わい。

Thymus x citriodorus

柑橘系の香り。バルサミックな後味を伴うマイルドでフレッシュな味わい。

効能

  • 呼吸器系のトラブルや咳の緩和に用いられます。
  • 上気道の抗炎症効果と去痰作用。