Bem-vindo à nossa família!
Desde que nos lembramos, o Alvarinho sempre esteve presente no nosso Território, onde tradicionalmente as videiras eram plantadas nas bordaduras dos parcelas. João António Cerdeira foi o primeiro a quebrar esta tradição em Melgaço e a plantar uma vinha contínua de Alvarinho. Hoje, a terceira geração da família continua a abraçar este espírito inovador.
Planeie a sua viagem ao Norte de Portugal!
Oferecemos-lhe muitas maneiras de descobrir a nossa região e as suas tradições. Pode juntar-se a nós para fazer uma prova de vinhos e dar um passeio pelas nossas primeiras vinhas, fazer uma viagem gastronómica pela cozinha minhota ou então fazer uma prova das nossas infusões, uma dimensão única da nossa cultura.
Descubra os nossos packs de vinho!
Descubra as nossas infusões The Pur Terroir!
Antes de o Alvarinho se tornar na cultura de maior amplitude, os habitantes de Monção e Melgaço costumavam plantar ervas aromáticas nos seus próprios quintais, para serem usadas em infusões e para finalidades culinárias. A nossa linha de infusões The Pur Terroir homenageia essa tradição consagrada pelo tempo, assim como o nosso Território.
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Leia o nosso Blog
Soalheiro Alvarinho 2023 – o “Clássico” que nasce da manta de retalhos
O Soalheiro Clássico é sinónimo de um perfil intemporal de Alvarinho, de sabor intenso, singular frescura aromática e notável capacidade de evolução em garrafa. A colheita 2023 distingue-se pela precisão e acidez equilibrada.
Manta de Retalhos – um retrato do Clube de Viticultores do Soalheiro
Relatório de Vindimas 2023 | As vindimas de Alvarinho mais precoces de sempre no Soalheiro
Este ano começámos a vindimar Alvarinho no dia 23 de Agosto – nunca nestes mais de 40 anos tínhamos começado a vindimar tão cedo a casta em que nos focamos. Cada ano tem características específicas e tivemos de nos adaptar: se o ano adianta a vinha, nós adiantamos as vindimas.
As Várias Vindimas
Os vinhos do Soalheiro nascem em pequenas parcelas espalhadas por Monção e Melgaço. Há alguns anos que no Soalheiro fazemos várias vindimas e é esta diversidade que traz o equilíbrio e a consistência que procuramos na adega, que queremos para os nossos vinhos.