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Visita a Casa das Infusões Soalheiro

2020/08/17
Se te falamos de Soalheiro, sabes que falamos de algo de qualidade. O que talvez ainda não saibas é que agora é possível experienciar o universo do Soalheiro de uma forma diferente na Casa das Infusões Soalheiro. Artigo em Porto Secreto.co

Reconhecimento internacional dá projeção à casta alvarinho e aos vinhos portugueses

2020/08/07
Sarah Ahmed (Decanter), Mark Squires (The Wine Advocate), Julia Harding MW e Joshua Greene, responsável pelo Year's Best Vinhos Verdes da Wine & Spirits, destacaram colheitas recentes e envelhecidas Soalheiro.

Se existem vinhos que encaixam na perfeição nos meses quentes de verão...

2020/08/06
À mesa pode-lhe juntar os tradicionais companheiros da época, peixe grelhado, saladas com mais ou menos complexidade, marisco diverso e até outras aventuras mais elaboradas. Opinião no Blog Comer, Beber, Lazer

Do vale à montanha: O que distingue as diferentes dimensões de Alvarinho?

2020/08/05
Potenciando sabores mais frutados ou mais minerais, a elasticidade da casta Alvarinho permite descobrir diferentes texturas do território. Na sub -região da origem do Alvarinho - Monção e Melgaço - o Soalheiro eleva as riquezas da casta, apresentando diferentes dimensões em função do local de plantação das vinhas: no vale ou na montanha. Artigo na versão impressa do Jornal A Voz de Melgaço

Fumeiro, Alvarinho e Infusões: Sabores e Saberes de um Território

2020/08/05
Gostaria de experienciar o território de Monção e Melgaço: A origem do Alvarinho, através dos sabores do fumeiro, das infusões e de várias dimensões de alvarinho, sem sair de casa? O Soalheiro tem uma proposta única, a "Pur Terroir Soalheiro Digital Tasting". Artigo em versão impressa no Jornal A Voz de Melgaço