Ao primeiro trago, surgiu-me a recordação do momento de fim de tarde em que o tinha bebido como aperitivo, assim como a primeira ideia de que poderia ser um néctar a harmonizar com determinados pratos já com algum sabor.

Suportado no terroir do Alvarinho de Melgaço que permite a produção de excelentes Alvarinhos monovarietais únicos no mundo, a Soalheiro entra no mundo dos vinhos rosados com o lançamento deste Soalheiro Mineral Rosé, suportado numa cativante e sensual garrafa. A elegância da casta Alvarinho e persistência da Pinot Noir revelam-se fundamentais em associação ao know-how deste produtor, que consegue um equilíbrio essencial para que este rosé saia fora dos estereótipos de rosés, que felizmente têm cada vez mais tendência para evoluírem.