Cynara scolymus

Aroma neutro com ligeiro herbáceo e sabor amargo.

Tempo de infusão subtil (inferior a 2 minutos).

Para apreciadores.

PROPRIEDADES

• A folha da alcachofra é utilizada para tratar problemas do fígado e da vesícula biliar.
• Estimula a produção de bílis, protege o fígado e ajuda a baixar os níveis de colesterol.
• Auxilia em situações de enfartamento, e má digestão.

Rosmarinus officinalis

Aroma a alecrim, floral, ligeiro balsâmico.

Sabor intenso e longo.

PROPRIEDADES

• As partes aéreas do alecrim são utilizadas para alívio da fadiga mental, pode atuar como um estimulante cerebral.
• É utilizado igualmente para mitigar tosse, catarro e funciona como expetorante.
• Ajuda à digestão.

Melissa officinalis

Aroma de sabor suave e muito delicado.

Sugerimos tempo de infusão mais curto e a gosto.

PROPRIEDADES

• Relaxante, antidepressivo, purificador e com um forte poder sedativo.
• Promove uma sensação de bem-estar geral.

Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'

Aroma a mentol e descongestionante de vegetal fresco.

Sabor mentolado com travo a chocolate.

PROPRIEDADES

• As partes aéreas da hortelã-pimenta 'chocolate' são utilizadas em episódios de náuseas, enjoos matinais, indigestão, gastroenterites, cólicas e resfriados.
• Pode também ser usada em problemas respiratórios, sinusites, catarro e asma.

Mentha spicata

Aroma a "hortelã", o aroma do campo no Minho.

Frescura e suavidade.

PROPRIEDADES

• Desinfetante, estimulante, relaxante muscular, promove sensação de bem-estar geral.

Aloysia triphylla

Aroma revigorante, fresco, citrino de sabor suave, ligeira adstringência e macio.

PROPRIEDADES

• A lúcia-lima possui propriedades sedativos, alivia espasmos, acidez, indigestão e flatulência no sistema digestivo. É também utilizada como um estimulante em situações de letargia e depressão.

Gomphrena haageana

Aroma e sabor forte, com travo amargo.

Tempo de infusão muito curto (inferior a 4 minutos).

PROPRIEDADES

• As flores de perpétua possuem um efeito relaxante e diminuem a fadiga. Atua como anti-inflamatório e expetorante, aliviando dores de garganta, rouquidão, laringites, bronquites afonia e inflamação das cordas vocais.

Thymus vulgaris

Aroma balsâmico (madeira), sabor adstringente com fim de boca com ligeiro amargo (intenso).

PROPRIEDADES

• A planta de tomilho é utilizada pelas suas propriedades antisséticas, antifúngicas, expetorantes, tónicas, digestivas e carminativas (redução dos gases intestinais).

Thymus x citriodorus

Aroma cítrico. Sabor com toque final balsâmico muito suave e fresco.

PROPRIEDADES

• Utilizada no tratamento de problemas respiratórios e tosse.
• Efeito anti-inflamatório do trato respiratório superior e expetorante.